2014. április 9., szerda

Zarzavat ínnábusit.

                

Zarzavat ínnábusit

      Ingrediente/4 portii
-         1 buc. praz márime medie
-         300 gr. ciuperci sampion
-         1 buc. dovlecel verde
-         150 gr. morcov
-         100 gr. rádáciná pátrunjel
-         1 ardei kalifornia rosu
-         4 linguri ulei
-         1 linguritá vegeta
-         1 vírf cutit piper
-         1 legáturá pátrunjel

Modul de preparare
        -curátám zarzavaturile, le táiem ín rondele si dovlecelul ín cuburi, prazul íl táiem márunt
   Íncingem uleiul si prájim ceapa , adáugám ardeiul táiat ín bucáti mai mari ,punem ciupercile táiate ín patru , le ínnábusim bine píná scade apa ce o lasá, apoi adáugám zarzavaturile , presárám cu vegeta si ínnábusim circa 10 minute, dupá care punem si dovlecelul, mai ínnábusim 5-8 minute, condimentám cu sare , piper presárám cu frunze de pátrunjel tocate márunt si zarzavatul este gata,

     - putem servi cu orez caatare sau eventual ca garniturá língá orice fel de carne, dupá gust si preferintá, oricum e foarte gustos.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése