Zarzavat ínnábusit ín "dressing".

              

Zarzavat ínnábusit ín ”dressing”

    Ingrediente/4 portii

-         1 cápátíná conopidá-medie

-         1 cápátíná broccoli

-         5 buc. morcovi medii

-         1 ceapá

-         2 buc. ardei california-rosu-verde

-         6,,,8 buc. cartofi noi

-         100 gr. unt sau,,,,

-         3 buc. banane mai verzi

-         4 dl iaurt natur

-         3 linguri smíntíná grasá

-         1 lingurá fáiná

-         1 lingurá vegeta

-         1 linguritá curry

-         1 legáturá coreandru verde

Modul de preparare

            -   tocám ceapa márunt, ardeiul ín bucáti mari, morcovul ín rondele ,

      -   íntr-o tigaie cu pereti ínalti íncingem untul , cálim ceapa , punem ardeiul cálim putin apoi morcovul si ínnábusim circa 10 minute, adáugínd cíte putinticá apá píná morcovul se ínmoaie, punem cartofii táiati rondele , dupá 5 minute  florile de conopidá, ínnábusim mai departe íncá 5 minute, dupá care adáugám si broccoli, condimentám cu vegeta ,sare , piper, curry , dupá alte 5 minute adáugám si bananele , potrivim íncá de condimente dacá e nevoie, frecám bine fáina cu iaurtul si smíntíná , turnám peste zarzavat si mai dám 2,,,3 clocote,

-         servim cu smíntíná ca garniturá língá

   fripturi sau snitzele dar merge la orice fel de preparat de carne, este minunat.