Supa de zarzavat.

                

Supá de zarzavat

    ingrediente:

-       2 litri de apá

-       500 gr. morcov

-       250 gr. pátrunjel

-       200 gr. tzeliná

-       1 leg. ceapá verde

-       150 gr. mazáre verde conservatá

-       3 buc. ardei kalifornia

-       4 ling. ketchup

-       80 gr. rama

-       1 ling. vegeta

-       1 ling. busuioc verde tocat

-       1 linguritzá curry

-       1 vírf cutzit piper

-       1 leg. pátrunjel verde

-       2 buc. coscutze supá concentrat de pasáre

-       300 gr. cartofi táiatzi cuburi

Modul de preparare

         -fierbem cotzcutzele de supá concentrat ín 2 litri apá, curátzám zarzavatul íl táiem ín cuburi mari, ceapa verde ín rondele cu partea verde cu tot, ardeiul íl táiem ín bucátzi mari, ínfierbíntám margarina íntr-o tigaie cu peretzi ínaltzi píná face spumá, cálim ceapa verde, punem toate zarzavaturile le ínnábusim putzin, presárám cu vegeta si le adáugám la supa ín clocot, punem si celellate condimente, fierbem 5 minute, adáugám cartofii, dupá alte 5 minute de fierbere adáugám si mazárea verde, dám cíteva clocote, asezonám de condimente, presárám cu pátrunjel verde tocat si servim caldá, este o supá deasá gustoasá.