Minestra supa italiana.

                   

Minestra.

     ingrediente/4 portzii

-       1ceapá mare

-       4 cátzei usturoi

-       1 tzeliná medie

-       3 morcovi

-       2 rádácini pátrunjel

-       200 gr. mazáre verde

-       1 dl suc de rosii

-       4 buc. rosii

-       2 buc. ardei kalifornia

-       200 gr. cartofi noi

-       200 gr. ciuperci sampion

-       1 buc. zukini

-       150 gr. spagete

-       1 ling. vegeta

-       2 ling.fáiná

-       1 vírf cutzit piper

-       1 ling. busuioc verde tocat

-       1 ling. oregano verde tocat

-       200 gr.cascaval rázálit

-       5 ling.ulei másline

Modul de preparare

          -íntr-o cratizá cu peretzi ínaltzi íncingem uleiul, tocám ceapa márunt , ardeiul mare, cálim ceapa ín ulei si ardeiul, adáugám zarzavaturile táiate rondele le ínnábusim, presárám cu vegeta, piper,  usturoiul pisat, ínnábusim mai departe cíteva minute, adáugám ciupercile, ínnábusim cíteva minute, presárám cu 2 linguri fáiná si stingem cu apá fierbinte doar atít cít sá acopere bine zarzavatul, adáugám sucul de rosii, si fierbem 5 minute, apoi adáugám la supá cartofii si mazárea verde, si 1 litru de apá fierbinte, mai fierbem alte 5 minute dupá care adáugám dovlecelul táiat ín cubuletze,  rosiile si asezonám de condimente, vegeta, piper, sare, dupá alte 5 minute de fierbere adáugám spagetele si condiementele verzi, cínd spagelete sínt fierte asezonám de condiente si cupa este gata de servit, servim presáratá cu busuioc verde tocat si cascaval rázálit.