Macaroane la cuptor.

                 

Macaroane la cuptor

   Ingrediente

-       250 gr. macaroane scurte

-       2 linguri ulei

-       150 gr. slániná afumatá

-       4 dl lapte

-       50 gr. unt sau rama

-       2 linguri fáiná

-       1 lingurá mustar

-       250 gr. cascaval rázálit

-       1 buc. rosie mare

-       1 vírf cutzit piper

-       1 lingurá vegeta

-       sare dupá gust

Modul de preparare

         -punem 2,5 litri apá la fiert cu 1 lingurá vegeta, cínd apa clocoteste punem macaroanele  si le fierbem dupá indicatiile de pe pachet, íntre timp pregátim sosul,

      -íncingem íntr.o tigaie 2 linguri ulei, prájim slánina, adáugám 2 linguri fáiná ínvírtim de 2-3 ori si stingem imediat cu 4 dl. lapte , adáugám mustarul, piper , vegeta dupá gust, íi dám cíteva clocote, luám de pe foc , íncorporám 100 gr. cascaval si untul, apoi strecurám macaroanele , NU  LE  CLÁTIM, punem macaroanele íntr-un vas de ”yena” sau ceramicá, turnám peste ele sosul , amestecám , gustám ,asezonám de condimente, sare, piper , vegeta, apoi táiem rosiile ín rondele, le asezám peste macaroane dupá dorintzá, apoi presárám cu cascavalul rámas, si dám la cuptor pentru 10-15 minute, apoi servim calde cu salatá de : rosii, salatá iceberg, ardei, castraveti, stropite cu ulei de másline si otzet din vin alb.