Supa italiana.

                 

Supá italianá

       

     Ingrdiente/4 portii

           - 5 dl  concentrat supá oase

-        3 buc. medii morcov

-        2 buc. rádáciná pátrunjel

-        3 ardei grasi

-        1 buc. praz medie,

-        ½ buc. tzeliná englezá

-        300 gr. fasole verde

-        200 gr. mazáre boabe

-        300 gr. fasole  boabe congelatá

-        1 lingurá frunze busuioc tocat

-        vegeta dupá gust

-        piper dupá gust

-        sare dupá gust

-        120 gr. paste fáinoase

-        2 dl smíntíná grasá

Modul de preparare

           -fasolea boabe, fasolea verde  le  fierbem ín apá condimentatá cu vegeta, ceapá, usturoi, piper , ín 2 l apá , cínd sínt aproape feirte adáugám mazárea boabe si fierbem ímpreuná píná toate sínt fierte, dacá e nevoie complectám apa de fiert , pastele fáinoase le fierbem separat apoi le adáugám la fasole fára a le  cláti.

      -  íntre timp punem uleiul la íncins , prájim prazul táiat márunt  si  ardeiul  apoi  adáugám zarzavatul táiat ín rondele ,  ínábusim putin si  stinge cu 5 dl concentrat supá de oase , fierbem píná se ínmoaie  adáugínd cíte putin din zeama de fasole dacá e nevoie ,   apoi adáugám fasolea  si mazárea fierte , le dám cíteva clocote ímpreuná , condimentám  dupá gust, adáugám frunzele de busuioc , mai dám un singur clocot si servim cu smíntíná , píine de casá si ardei iute .