Spaghete cu ciuperci si cartofi.

     

Spagete cu ciuperci si cartofi

      Ingrediente 2 portii

-        250 gr. spagete

-        200 gr. cartofi curátati

-        1 morcov

-        1 pástírnac

-        1 ceapá

-        1 bucatá praz circ 5-8 cm

-        2 ardei kapia

-        300 gr ciuperci

-        300 gr caizer afumat fiert

-        3 linguri de ulei

-        vegeta dupá gust

-        piper dupá gust

-        sare dupá gust

-        frunze de pátrunjel

modul de preparare

                 - punem spagetele la fiert ín apá condimentatá cu o linguritzá de vegeta si sare dupá gust , mai departe le fierbem dupá indicatiile de pe ambalaj

             - íntr-o tigaie mare íncingem uleiul , prájim caizerul íl táiat bucáti dreprunghiulare potrivite , íl scoatem deoparte, grásimea rezultatá o ímpártim  ín 2 párti, íntr-o parte cálim ceapa , prazul, morcovul , pástírnacul si  adeiul táiate márunt , ínnábusim píná se ínmoaie  adáugám cartoful táiat cubuletze  si mai ínnábusim cíteva minute, condimentám cu vegeta, piper si sare dacá mai  e nevoie , adáugám caizerul prájit , apoi punem o caná de apá si fierbem píná cartoful este gata , íntre timp  grásimea pusá deoparte o íncingem bine íntr-o tigaie si prájim ciupercile táiate felii  subtiri píná se rumenesc putin , adáugám spaghetele , pátrunjelul verde tocat si omogenizám, cínd cartoful este gata omogenizám cu ciupercile si spaghetele si ínfierbíntám bine ímpreuná  amestecínd usurel  mereu ,  servim cu salatá proaspátá sau cu orice fel de muráturá , este o ciná  gustoasá  si sátioasá sau o garniturá delicioasá la orice fel de fripturá.