Chips-uri din vinete.

              

Chips-uri din vinete.

-        1 leg. coriandru verde

-        50 gr. nucá  –cashews-{ caju }-

-        4 cátzei usturoi

-        1 dl ulei másline

-        150 gr. cscaval rázálit asiago

-        1 ling. vegeta

-        1 vírf cutzit piper

-        2 vinete márime medie

Modul de preparare

                  -pentru ínceput pregátim pestto, punem ín vasul robotului coreandru, usturoi, nuca cashews, piper, putiná vegeta, ulei másline , cascaval si tocám píná compozitia devine o pastá, íntre timp pregátim vinetele, le táiem ín felii foarte subtziri, le presárám cu vegeta, le lásám 3-5 minute  dupá care le stergem, pregátim o tavá de copt tapetatá cu hírtie de copt, ungem bine fiecare felie cu compozitzie pestto,  le asezám ín tavá si le dám la cuptorul preíncálzit la 175 grade circa 20 minute, píná se rumenesc frumos si se usucá putzin, apoi repetám operatzia píná la terminarea ingredientelor, servim calde.