Zucchini condimentatzi.

                  

Zucchini condimentatzi

-        1 kg zucchini

-        3 cepe mari

              -     3 dl ulei

-        4 dl otzet din vin alb

-        1 ling. sare

-        2 ling. zahár

-        1 leg. mare oregano verde

-        2 litri apá

-        7 gr. Na-benzonat

Modul de preparare

         -alegem cít se poate zucchini cít de subtziri fárá símburi, spálám si feliem zucchini ín rondele mai grosutze, ceapa o curátzám si o táiem rondele mai groase, apoi punem la fiert apa cu condimentele, cínd apa dá ín clocot punem ceapa la fiert 3 minute, scoatem ceapa, punem zucchini doar píná ísi schimbá culoarea, íi scoatem si ímpártzim zucchini si ceapa ín borcanele spálate si desinfectate, adáugám ín apa de fierbere Na-benzonat , dám un clocot, lásám sá se potoleasác putzin apa, sá se rácoreascá dupá care turnám apa peste zucchini avínd grijá sá ímpártzim pe borcane si condimentele, apoi ínchidem ermetic cu capacele, asezám borcanele ín cap 5 minute, dupá care le punem la loc ín cámará.