Tocánitzá din zucchini cu gáluscutze.

                    

Tocánitzá din zucchini cu gáluscutze

        ingrediente/ 3 portzii

              - 2 buc zucchini

              - 1 ceapá

              - 5 cátzei usturoi

- 2 ardei kalifornia rosii

- 1 linguritzá boia

- 2 ling. busuioc verde tocat

- 1 ling. vegeta

- piper mácinat dupá gust

- 1 dl ulei

- 2 ling. fáiná

Modul de preparare

            -íncingem uleiul, cálim ceapa táiatá márunt, adáugám ardeiul táiat márunt, íl cálim, presárám cu boia, piper si vegeta, adáugám rosiile táiate cuburi, ínnábusim, adáugám usturoiul bine pisat, stingem cu 2 dl apá si fierbem píná ce apa scade detot, apoi adáugám zucchini táiatzi ín cuburi mari si ínnábusim 2-3 minute, presárám cu 2 ling. fáiná, mai dám 2-3 clocote, presárám cu busuioc verde tocat si tocánitza este gata de servit cu gáluscutze si orice fel de fripturá, sau caatare la ciná.