Fasole verde ínnábusitá.

                

Fasole verde ínnábusitá

        ingrediente

-        750 gr. fasole verde

-        100 gr. slániná afumatá

-        3 ling. ulei

-        6 buc. cartofi márime medie

-        1 leg. ceapá verde

-        4 buc. ardei gras

-        3 buc. rosii

-        1 ling. vegeta

-        1 leg. mare frunze tzeliná

-        1 ling. condiment asortat grill

-        1 ling. cremá ardei kapia

-        1 vírf cutzit piper

-        3 ling. fáiná

-        2 dl. smíntíná

Modul de preparare

       -íncingem uleiul, slánina o táiem cubuletze, o prájim adáugám ceapa verde táiatá rondele cu partea verde cu tot, cálim putzin, adáugám ardeiul táiat mare, presárám cu boia de ardei, ímediat adáugám fasolea verde táiatá dupá preferintzá, presárám cu vegeta, condiment grill, piper, frunza de tzeliná, pasta de ardei si ínnábusim fasolea píná se ínmoaie complect, adáugám rosiile táiate mare, stingem cu apá píná la nivelul fasolei, apoi dám ín fierbere, cínd fasolea este mai mult de jumátate fiartá adáugám cartofii táiatzi ín cubuletze mici, dupá 15 minute de fierbere luám cratitza deoparte , presárám cu 2 linguri fáiná, asteptám píná grásimea desupra míncári absoarbe fáina, mestecám si dám la fiert, íntre timp frecám 2 dl smíntíná cu 1 lingurá fáiná, adáugám la míncare, presárám cu pátrunjel verde tocat, mai dám 2-3 clocote si míncarea este gata de servit, servim caatare sau cu tocaná de porc dupá cum se vede si ín imaginea atasatá retzetei.