Ciorba de pui.

                

Ciorbá de pui

  ingrediente/2 portzii
     - 450 gr. pui cu os
     - 2 morcovi
     - 1 tzeliná medie
     - 2 ardei grasi
     - 1 ceapá
     - 300 gr. rosii ín bulion
     - 2 crengutze leustean
     - 1 ou ptr. dres

     - 4 cartofi mari

     - 1 ling. vegeta

     - piper dupá gust


Mod de preparare
       -se pune puiul la fiert ín 1,5 litru apá, se toacá márunt zarzavaturile, se adaugá la ciorbá si se fierbe la foc mic,

     -cínd zarzavaturile sunt aproape fierte se adaugá rosiile ín bulion , asezonám de vegeta sare si piper,  mai fierbem 5 minute dupá care se adáugá cartofii táiatzi ín cuburi mici, cínd cartofii sínt fiertzi se drege ciorba cu un ou, se bate oul spumá cu furculita si se amestecá cu 2-3 polonicuri zeamá din ciorbá apoi ín jet subtzire se toarná ínapoi ín oala cu ciorbá mestecínd íncontinuu,,,, se mai dá íntr-un clocot-douá se opreste focul si se adaugá leusteanul tocat marunt, ciorba este gata de servit, cu sau fárá smíntíná, fiecare dupá gust si preferintzá.