Ghiveci cu fasole verde

                

Ghiveci cu fasole verde.

ingrediente: 

 -  5 ling. ulei

 - 2 cepe potrivite

 - 5 ardei kalifornia de culori difetite

 - 3 morcovi táiati rondele

 - 1 dovlecel

 - 2 vinete márime medie

 - cíteva flori de conopidá

 - 10 pástái fasole verde

 - 3 cartofi

 - 3 rosii

 - busuioc  

 - vegeta ,

 - sare,

 - piper,

 - boia de ardei dulce,

 - 1 foaie de dafin ,

 - 2 frunze de teliná ,

 - 1 leg. pátrunjel verde

Modul de preparare: 

Tocám ceapa márunt, morcovul íl táiem rondele de grosime potrivitá, cartofii, vinetele si dovleceii íi táiem ín cuburi mai mari , ardeii bucáti mai dure, punem uleiul la ínfierbíntat íntr-o cratitá cu peretzi ínaltzi, cálim ceapa, presárám cu boia, mestecám rapid, adáugám morcovii si fasolea verde táiatá la 2–3 cm lungime, apoi se ínnabusesc píná se pátrund, condimentám , si  adáugám  legumele rámase, mai ínnábusim  2 – 3 minute si le dám la cuptor cínd sínt aproape gata, adáugám rosiile tocate márunt, si mai fierbem cíteva minute, apoi presárám cu pátrunjel verde tocat si servim cu orez ínnábusit sau caatare, dar paote fi servit si ca garniturá língá orice fripturá cu orez, dupá preferintzá.