Pizza cu fasole.

           

Pizza cu fasole.

        aluatul:

-        170 gr. fáiná

-        1,8 dl apá

-        1 ling. miere de albine

-        20 gr. drojdie proaspátá

-        2 ling. ulei másline extravirgin

-        1 linguritzá sare

-        1 ling.rasá gluten-obtzional

       umplutura:

-        1 ling. ulei másline

-        3 ling. sos pizza conservá

-        100 gr. ceafá afumatá feliatá

-        200 gr. conservá fasole albá

-        2 rosii feliate ín rondele

-        150 gr. cascaval rázálit

-        1 linguritá cimbrisor

-        1 linguritzá rozmarin tocat

-        1 linguritzá busuioc tocat

Modul de preparare

                    -íncálzim apa, dizolvám mierea ín apá, drojdia si o dám la dospit, dupá ce a crescut fain, adáugám uleiul, fáina, sarea si frámíntám un aluat elastic molcutz, care íl dám la dospit píná ísi dubleazá bine volumul, apoi o íntindem ín formá rotundá, de circa 30-32 cm diagonalá,  o asezám ín forma de pizza,

       -aplicám sosul de pizza peste aluat, ímpártzim feliile de ceafá peste sos,  presárám cu comdimentele, peste care aplicám fasolea boabe, rosiile táiate rondele le ímpártzim peste fasole si dám tava la copt timp de 15 minute la 250 grade, dupá care presárám cascavalul rázálit si dám la cuptor la 160 grade píná cascavalul se rumeneste putzin, apoi servim caldá cu ketchup dupá plac si preferintzá.

          Mentzuini: putetzi pregáti aceastá pizza si cu foi de pizza din comertz, cum doreste fiecare, eu fac aluatul acasá e mai bun.