Dovleac canadian cu chickpeas.

Dovleac canadian cu chickpeas

              ingrediente / 2 portzii

-        500 gr. náut boabe fiert

-        300 gr. dovleac canadian

-        1 ceapá

-        2 rosii

-        2 ardei

-        3 cátzei usturoi

-        ½ litru rosii bulion

-        1 foi dafin

-        1 leg. coreandru verde

-        1 ling. vegeta

-        1 ling. condiment garam masala

-        3 ling. ulei

Modul de preparare

                    -íncingem uleiul, cálim ceapa tocatá márunt si ardeiul táiat cuburi mari, adáugám dovelacul cuburi , presárám cu garam masala, cálim dovleacul píná se caramelizeazá putzin, presárám cu vegeta, foi dafin, usturoiul pisat, adáugám rosiile táiate cuburi mari , ínvírtim de cíteva ori, stingem cu bulionul si ínnábusim sub capac 10 minute, adáugám náutul boabe, si fiervbem píná se omogenizeazá sosul, presáárm cu coreandru verde tocat, asezonám de condimente si servim cu píine proaspátá, sau ca garniturá língá carne friptá.