Garniturá cu cartofi dulci.

    

Garniturá cu cartofi dulci.

              ingrerdiente / 4 portzii.

-        200 gr. cartofi dulci -sweet potatoes-

-        1 morcov mare

-        150 gr. porumb conservá

-        200 gr. fasole albá conservá

-        1 ardei kaliforina rosu

-        1 ardei kaliforina galben

-        1 ceapá mare

-        5 cátzei usturoi

-        1 ling. vegeta

-        1 linguritzá rasá piper mácinat

-        1 linguritzá boia ardei

-        1 leg. pátrunjel verde

-        3 buc. rosii

-        1 ling. pastá ardei kapia

-        5 ling. ulei másline

Modul de preparare

                   -curátzám ceapa, morcovul, ceapa o tocám, morcobul íl táiem ín rondele sau ,,,íncingem uleiul,cálim putzin ceapa, adáugám morcovul, íl ínnábusim, adáugám cartofii dulci, ínnábusim píná se ínmoaie putizn, adáugám ardeiul táiat ín cuburi mari, presárám cu vegeta, piper, adáugám pasta de ardei kapia, usturoiul pisat, mai ínnábusim cíteva minute, píná ardeiul se ínmoaie putzin, dar rámíne – crisp - , adáugám conservele, fasolea, porumbul, ínnábusim circa 5 minute, , asezonám de condiemnte, presárám cu pátrunjel verde si garnitura este gata pentru servit, cu fripturicá, costitzá de porc, sau,,,,, dar si caatare este o ciná grozavá.