Somon la grátar.

          

Somon la grátar.

        ingrediente / 2 portzii

-        160 gr. somon file

-        1 lámíie

-        4 cátzei usturoi

-        1 leg. pátrunjel

-        4 ling. ulei másline

-        1 linguritzá vegeta

-        1 vírf cutzit piper

Modul de preparare

                    -pentru ínceput frecám bine feliile de somon cu vegeta, piper, putziná sare, íncingem uleiul de másline, ín tigaia grill, presám putzin usturoiul ín aruncám ín uleiul fierbinte si imediat punem si feliile de somon, tragem folcul la mediu, si prájim bucátzile depeste cíte 4-5 minute pe fiecare parte, ímpártzim la farfurie, ín sucul rámas dupá prájit, aruncám pentru 1 minut pátrunjelul tocat márunt, punem peste peste ín feicare farfurie, stropim cu cíteva picáturi lámíie, apoi servim cu cartofi ínnábusitzi, cartofi la cuptor, sau orez ínnábusit, si mujdei si lámíie.