Tocaná delicioasá.

             

Tocaná delicioasá

        ingrediente / 4 portzii

-        4 pulpe pui

-        1 ceapá mare

-        3 cátzei usturoi

-        2 rosii

-        1 ling.vegeta

-        1 ling. condiment grill

-        1 ling. pastá kapia

-        1 linguritzá boia

-        1 vírf cutzit piper

-        5 ling. ulei

-        150 gr. mazáre verde

-        2 ardei grasi

-        3 morcovi

-        1 leg. frunze pátrunjel

-        1 ling. fáiná

-        2 dl lapte

Modul de preparare

                   -frecám pulpele de pui cu boia, piper, condiment grill, vegeta, le stropim cu putzin ulei, presárám usturoiul pisat si le dám la cuptor pentru 15-20 minute, íntre timp tocám ceapa, ardeiul márunt, le cálim ín 3 linguri ulei, adáugám morcovul táiat cuburi mici, si ínnábusim píná este aproape bun pentru consum, dacá este nevoie stropim cu cíntziva stropi de apá, adáugám mazárea congelatá sau proaspátá, pasta de ardei kapia, rosiile, presárám cu vegeta, piper, ínnábusim mai departe píná se ínmoaie buná pentru consum, presárám cu 1 lingurá fáiná, mestecám, stingem cu 2 dl lapte , adáugám pulpele de pui cu sosul din tavá cu tot, presárám cu pátrunjel verde, asezonám de condimente, mai dám un clocot, si míncarea este gata de servit.