Piept de
pui ínnábusit.
ingrediente
/ 4 portzii.
-
700 gr. piept de pui dezosat
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2 dl ulei
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100 gr. boabe porumb congelat sau conservá
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1 ceapá mare
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2 ardei kalifornia verde si galben
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1 ling. vegeta
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1 vírf cutzit piper
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1 linguritzá rasá mághiran
-
1 linguritá rasá oregano
Modul de
preparare
-táiem ín cuburi sau dreptunghiuri pieptul de pui, adáugám 1 dl ulei, presárám cu vegeta,
mághiran, oregano, piper, omogenizám bine asa sá ajungá pe fiecare bucátzicá de
carne condimentele dupá care íl dám la frigider pentru 15-20 minute, dupá
timpul de marinare ínfierbíntám 1
dl ulei, táiem felii ceapa o cálim, adáugám pieptul
depui si ardeiul táiat ín cuburi sau felii mai groase, cálim mai departe píná
se ínmoaie ardeiul dupá care adáugám porumbul boabe, mai cálim circa 5 minute,
apoi asezonám de condimente, eventual sárám, si puiul este gata de servit cu
orez ínnábusit si cartofi prájitzi.
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