Pulpe de pui în iaurt.

Pulpe de pui în iaurt.

         ingrediente / 4 portzii.

-        4 buc. pulpe de pui

-        3 dl iaurt natur

-        1 lámíie

-        1,50 kg. cartofi

-        6 cátzeri usturoi

-        6 ling. ulei

-        1 ling. vegeta

-        1 linguritzá piper mácinat

-        1 crengutá rozmarin

-        200 gr. porumb boabe congelat

Modul de preaprare

                      -curátzám pulpele íntregi, le spálám bine, le scurgem bine, frecám fiecare pulpá cu vegeta, piper, iaurtul ín condimentám cu vegeta, piper, usturoi pisat si zema de la lámíie, apoi íl turnám peste pulpe, le ímbibám bine le acoperim cu un capac sau cu folie alimentará si le dám la frigider pentru 3 ore, dupá 3 ore, asezám pulpele ín tava de fripturi unsá bine cu ulei, acoperim cu capacul sau cu folie alimentará si le dám la cupor pentru 15-20 minute la 180 grade, dupá 20 minute, scoatem folia, mestecám cartofii curátatzi si táiatzi ín lung cu porumbul boabe, condimentám cu vegeta, rozmarin, usturoi pisat, piper si asezám cartofii roatá pe língá pulpe, dupá care mai coacem píná cartofii sínt buni de consum, apoi servim calzi cu salatá sau muráturá.