Salată de cartofi cu lămâie.

Salată de cartofi cu lămâie.

              ingrediente / 4 portzii

-        1,200 kg cartofi

-        200 gr. maionezá

-        ½ lámíie zeama

-        2 ling. otzet cu tarhon

-        1 linguritzá rasá piper mácinat

-        1 ling. vegeta

-        3 fire ceapá verde

-        1 ceapá rosie

Modul de preparare

                      -fierbem cartofii cu coaja ín apá cu sare, íi strecurm íi lásám sá se stímpere, íi curátzám, de coajá, íi táiem ín rotitze, táiem cveapa verde ín rotitze cu coade cu tot, ceapa rosie o táiem ín cuburi, le adáugám la cartofi, presárám cu vegeta, piper, sare dacá mai e nevoie, mestecám usurel, cu o spatulá de silicon, sau,,, íncorporám si maioneza, iar dacá ni se apre prea uscatá salata, adáugám 1-2 dl smíntíná grasá, asezonám de condimente, sare , piper, vegeta, dám la rece corca 30-40 minute, pentru ca gusturile sá se pátrundá apoi servim ca garniturá, sau ca aperitiv língá rulouri de carne, dar merge deminune si língá smitzele.