Chifle umplute cu brânză dulce.

Chifle umplute cu brínzá.

             ingrediente

-        6 buc. chifle

-        500 gr. brínzá vaci

-        3 vanilii

-        3 ouá

-        2 dl smíntíná grasá

-        4 ling. zahár

-        120 gr. stafide

-        3 dl lapte

-        100 gr. unt

Modul de preparare

            -pregátim chiflele, deci táiem un capac,  scobim cu linguritza miezul chiflelor lásínd peretzi mai grosi asa, amestecám miezul chiflelor cu 2 linguri smíntíná, adáugám brínza, ouále, vanilia, zahárul, omogenizám, adáugám stafidele,,,

            -asezám chiflele scobite ín tava de copt bine unsá cu unt, le stropim cu lapte cáldut ín care am topit 50 gr. unt , dar nu prea tare sá nu se desfacá, umplem chiflele cu compozitzia de brínza de vacá, asezám capacul peste brínzá, stropim capacul chiflelor cu smíntíná, rázálim peste smíntíná unt-margariná si dám tava la cuptor pentru 20-25 minute, scoatem tava de la cuptor, dám deoparte putzin la rácorit, presárám cu zahár pudrá vanilinat si servim cáldutze.