Piept de pui cu ciuperci.

Piept-pui cu ciuperci.

              ingredeinte / 2 portzii.

-        250 gr. piept pui dezosat

-        200 gr. ciuperci sampion maro

-        3 ling. ulei

-        1 ceapá

-        2 ardei

-        1 ling. vegeta

-        1 vírf cutzit piper

-        1 linguritzá miere albine

-        2 ling. otzet balsam

-        200 ml supá concentrat pasáre

-        1 ling. rasá amidon alimentar

Modul de preaparare

               -pentru ínceput táiem carnea ín físii mai grosutze, o presárám cu vegeta, piper, ulei, o lásám 15-20 minute, apoi íncingem uleiul, rumenim carnea, o scoatem deoparte, ín grásimea rámasá cálim ceapa si ardeiul tocate márunt, adáugám ciupercile táiate ín patru, le cálim, adáugám mierea de albine, stingem cu supa concentrat si otzetul, fierbem 5 minute, punem carnea rumenitá ín sos, dizolvám amidonul alimentar ín putziná apá, íl adáugám la carne, asezonám de condimente, vegeta, sare, piper, mai dám 2-3 clocote si míncarea este gata de servit cu garniturá de orez si castravetzi muratzi.