Salată
cu piept de pui.
ingrediente
/ 4 portii.
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500 gr. piept de pui dezosat
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3 ling. ulei másline
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3 cáţei usturoi
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3 linguriţe mustar
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1 linguritá vegeta
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1 linguritá rasá piper mácinat
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175 gr. boabe porumb conservá
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1 buc. salatá aisberg márime mijlocie
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1 buc. castravete lung
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150 gr. iaurt natur
modul
de preparare
-táiem pieptul de pui ín físii lunguieţe, íl presárám cu vegeta, piper ,
sare, dupá care íl ínnábusim ín uleiul
bine íncálzit, adáugám usturoiul bine
pisat, apoi mustarul si ínnábusim ín total 8-10 minute, íl dám deoparte sá se
ráceascá complect, íntre timp scurgem boabele de porumb, le punem ín castronul
pentru salatá, rupem peste ele salata aisberg , táiem castravetii ín cuburi
mici sau fâşii, le presárám cu putiná sare, adáugám pieptul de pui deacum rece,
turnám peste toate iaurtul bátut putin, amestecám usurel ca salata sá nu se spargá, asezonám de
condimente, sare , piper , dupá care servim .
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