Crema de ciocolată.

                 

Crema de ciocolatá.

-         4 ouá

-         150 gr. zahár tos

-         100 gr. zahár pudrá

-         2 ling. cacao olandezá

-         200 gr. ciocolatá menaj

-         250 gr. unt sau margariná

modul de preaprare:

                 -pentru ínceput pregátim o baie de abur, si un vas ín care putem sá batem ouále deasupra báii de abur, amestecám zahárul tos cu cacaoua, apoi batem ouále spumá  cu combinatia de zahár cu cacao, asezám vasul ín baia de abur si íntre timp adáugám si ciocolata menaj ruptá ín bucátele , mestecám píná ciocolata se diziolvá complect, si crema sa solidificat índeajuns cínd luám vasul de pe baia de abur si dám crema la rácit, complect, mestecínd mereu ca sá nu facá scoartá, íntre timp frecám untul spumá cu zahárul praf, dupá care adáugám compozitia de ciocolatá la untul frecat spumá, si frecám píná vom obtine o cremá lucioasá-mátásoasá, cu care vom umplea orice fel de blat de tort, buturugá sau ruladá de ciocolatá,,,, dacá dorim ca crema sá fie mai intensá mai adáugám 50 gr. ciocolatá menaj.