Paste
adunarea generală.
ingrediante
/ 3 portii
-
250 gr. macaroane scurte
-
200 gr. caizer sau prosciuto
-
250 gr. ciuperci sampion
-
100 gr. cascaval felii
-
100 gr. cascaval rázálit
-
100 gr. suncá praga
-
1 buc. praz subtire
-
1 buc. ardei kalifornai rosu
-
100 ml ulei
-
1ling. vegeta
-
1 linguritá rasá piper mácinat
-
5 buc. rosii coktail
modul
de preparare:
-punem la fiert pastele fáinoase ín
apá cu sare si cíteva linguri de ulei, fierbem pastele a la dente, íntindem pe o farfurie latá sau o tavá rotundá
care poate fi introdusá ín microunde sunca praga, o acoperim cu cascavalul
felii, apoi o dám la microunde 1 minut, o scoatem si o rulám ca si o ruladá si
o punem deoparte, íntre timp íncingem uleiul ín care prájim caizerul sau
prosciuto táiat ín bucáti mai grosute, scoatem caizerul íl punem deoparte si
cálim ciupercile táiate ín bucáti mai márisoare píná scade toatá apa lásatá de ele
si se prájesc putin adicá prind putiná culoare , apoi adáugám prazul táiat ín
rondele cu partea verde cu tot si ardeiul california táiat ín cuburi mari, presárám cu vegeta si piper mácinat, putiná
sare dupá gust, cálim cíteva minute,
adáugám rosiile táiate ín douá, ínvítim
de 2-3 ori, punem ínapoi caizerul si adáugám macaroanele bine strecurate, omogenizám,
turnám totul ín castronul pentru servit, táiem ruloul de suncá ín 3
felii, le asezám deasupra pastelor, presárám cu pátrunjel verde tocat si
cascavalul rázálit, dupá care servim .
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése