Garnitură din cartofi dulci.

Garnitură din cartofi dulci.-sweet potato-

          ingredientre / 1 portie.

-         300 gr. cartofi dulci

-         1 linguritá sare

-         1 linguritá rasá piper mácinat

-         2 ling. ulei másline

-         1 ling. vegeta

-         1 linguritá rasá usturoi granulat

-         1 linguritá rasá cimbrişor

         dressing :

-         100 ml iaurt natur

-         ½  linguirtá sare

-         1 linguritá rasá piper mácinat

-         1 linguritá vegeta                                                                                                                                               

-         ½ lámíie zeama

-         1 ling. pátrunjel  verde  tocat

modul de preparare

                       -decojim-curátám  cartofii dulci, íi táiem ín douá dea lungul apoi ín rondele de cca 1 cm grosime, íi punem ín tava de copt tapetatá cu hírtie de copt, sau vas termorezistent, íi  stropim cu ulei, íi condimentám cu sare, piper, vegeta,  usturoi  granulat,,, íi amestecám bine si  íi dám la cuptor  la 180 grade timp de 20 minute,,,, íntre timp pregátim dressingul,,,  frecám iaurtul bine cu condimentele  apoi íl dám la odihná 10-15 minute, dupá care íl servim peste cartofii dulci cu rosii si salatá aisberg si bineteles língá orice fel de carne umplutá  sau snitele, dar este grozavá si língá fripturi.