Cartofi
cu carne la cuptor.
ingrediente / 4 portzii
-
600 gr. ceafá porc
-
2 cepe
-
600 gr. cartofi
-
3 foi dafin
-
3 rosii
-
2 ardei kalifornia rosii
-
4 ling. ulei másline
-
1 ling. vegeta
-
1 linguritzá rasá piper
-
1 ling. condiment asortat grill
-
2 crengutze leostean
-
2 dl must alb -obtzional-
Modul de preparare
-táiem carnea cuburi mai mari, ceapa o tocám, ardeiul ín táiem cuburi
mari, rosiile la fel, íncingem uleiul, cálim ceapa , adáugám ardeiul, cálim
píná se ínmoaie putizn, adáugám carnea, ínnábusim píná scade apa care a
lásat-o, adáugám condimentele ínafará de
leostean si stingem cu mustul sau 3 dl apá, táiem rosiile ín cuburi mari le
adáugám, acoperim vasul si dám la cuptor
píná carnea se ínmoaie bine, íntre timp curátzám cartofii, scoatem vasul de la
cuptor, adáugám cartofii, adáugám apá píná acopere cartofii si leosteanul, asezonám
de condiemnte si dám vasul ínapoi la cuptor píná cartofii sunt fiertzi, circa 20-25 minute, dupá care servim
calzi cu salatá de ardei copt sau muráturá.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése