Rulouri de pui cu sos grecesc.

          

  

Rulou de pui cu sos grecesc

        ingredeinte / 2 portii

               rulourile:

-     350 gr. felii piept de pui

-     200 gr.spanac baby

-     100 gr. telemea

-     6 felii bacon sau prosciuto

-     3 ling. ulei másline

               sosul:

-     4 buc. castraveti cornison la borcan

-     1 ceapá rosie

-     3 cátzei usturoi

-     1 ling. capri-capere

-     6 ling. maionezá

-     100 ml supá concentrat pui

-     1 vírf cutzit piper

-     1 ling.vegeta

-     sare dupá gust

modul de preaprare

               -frecám feliile de piept cu vegeta, piper, apoi le punem íntre folie sau pungá de plastic si le batem usurel píná le íntindem cít se poate de subtzire dar sá nu le rupem, opárim frunzele de spanac , le strecurám píná iese toatá apa din ele, le íntindem pe suprafata feliilor de carne, sfárímám telemeaua peste spanac,  stropim totul cu ulei de másline si rulám feliile ín formá de ruladá, apoi ínvelim fiecare ruladá ín bacon , ungem tava pentru fripturi cu ulei, asezám ruladele ín tavá si le dám la cuptorul preíncálzit la 180 grade timp de 20 minut, timp ín care se vor rumeni frumos, íntre timp pregátim sosul grecesc, si anume: curátzám ceapa si usturoiul si le dám la robot cu supa de pui, castravetii acri si capri, adáugám vegeta, piperul , rásturnám compozitiza íntr-un bol adáugám peste ele maioneza, o frecám bine si servim língá rulourile de pui, cu orez ínnábusit.