Rotiţe de vanilia.

Rotiţe de vanilie.

-         700 gr. fáiná

-         200 gr. unt sau margariná

-         3 ling. unturá de porc

-         200 gr. zahár

-         3 ouá

-         1 lingurá smíntíná

-         3 prafuri vanilie

-         1 praf de copt

-         1 linguritá mocca bicarbonat de sodiu

-         1 lámíie

-         150 gr. cicolatá menaj

modul de preparare

               -frecám spumá  grásimile-untul-untura cu zahárul, íncorporám ouále cíte unul perínd, adáugám coaja de la 1 lámíie si bicarbonatul stins cu zeame de la ½ lámíie, amestecám vanilia si praful de copt cu fáina, le adáugám la compozitie, apoi smíntína  si frámítám , ínvelim ín folie transparentá si dám la rece timp de 1 orá, dupá care dám coca prin masina de carne cu forma de biscuiţi şpriţaţi, care íi rotim imediat si íi lipim la capát unul de altul ca sá obtinem rotite cum vedeti si ín imaginea atasatá retzetei, asezám fiecare rotitá ín tava de copt, tapetatá cu hírtie de copt si dám la cuptorul íncálzit la 180 grade timp de 15-20 minute , le scoatem le lásám putin sá se stímpere, íntre timp pe baie de abur topim cicolata menaj cu 100 ml lapte + 100 ml ulei si dám o parte din fiecare rotitá  prin ciocolata fluidá dupá care le asezám una língá alta pe un platou  pe hírtie de copt píná cicolata se solidificá si rotitele se rácesc complect, apoi servim.