Sandwich cald.

Sandwich cald

           ingrediente

-        40 gr. unt

-        4 felii píine toast

-        60 gr. cascaval cedar

-        8 felii bacon sau prosciutto

-        4 ouá

-        1 buc. praz partea albá

-        3 ling. ulei

-        rosii, castraveti, ardei pentru ornamentat si servit

           sosul:

-        150 gr. maionezá

-        1 ling. mustar

-        2 ling. smíntíná grasá

-        1 ling. worcestershire sos

-        2 cátzei usturoi

-        1 linguirtzá piper 4 culori dur mácinat

Modul de preparare

                     -íncingem uleiul, prájim feliile de bacon, le scoatem deoparte si ín grásimea rámasá prájim píinea pe 1 parte, o íntoarcem , asezám pe partea prájitá cíte o felie de cascaval, íntre timp íntr-o altá tigaie íncingem untul, si coacem ochiuri din ouá, cínd albusul se prinde usurel cu spatula ímpáturim ín 2 oul, si asa íl coacem mai departe, íntorcíndu-l si pe cealaltá parte,

                 -asezám píinea prájitá pe platou, punem peste ea caizerul prájit, táiem prazul ín rotitze  íl asezám peste caizer care le acoperim cu ochiurile de ouá, mai pune cascavalul rámas, frecám bine ingredientele pentru sos, turnám sosul peste sandwich, ornám cu rosii, castraveti, ardei si servim.