Sweet potato dietetici.

Sweet potato dietetici.

            ingrediente / 2 portzii

-        250 gr. cartofi dulci-sweet potato-

-        1 ceapá

-        2 ardei

-        150 gr. suncá preasatá pasáre

-        1 ling. vegeta

-        2 ouá

-        1 linguritzá rasá piper mácinat

-        200 gr. iaurt

-        100 gr. cascaval light

Modul de reparare

               pentru ínceput fierbem cartofii ín apá cu sare 15-20 minute, apoi íi curátzám de coajá, íi táiem rondele mai grosutze, fierbem ouále, cálim ín ulei ceapa si ardeii táiate márunt, pentru cíteva minute sunca táiatá ín cuburi sau dupá preferintzá, adáugám cartofii, presárám cu vegeta, piper, si sare dacá mai e nevoie, ínvírtim decíteva ori, punem capacul circa 2-3 minute, turnám peste cartofi iaurtul, mai lásám la foc moale 2-3 minute, presárám cu cascavalul, stingem focul, acoperim tigaia cu capacul íncá 2-3 minute, dupá care servim calde.