Piept de
pui cu sparaghel.
ingrediente / 2 portzii.
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350 gr. piept pui dezosat
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5 ling. sos chili
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1 ling. condiment asortat pasáre
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1 ling. vegeta
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400 gr. sparaghel verde
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5 ling. ulei susan
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1 leg. coreandru verde
Modul de
preparare
-táiem pieptul de pui ín bucátzi de circa 3-4 cm , mestecám condimentul
asortat , vegeta si sosul de chili apoi dám bine bucátzile de pui prin sosul
condimentat, si dám la rece 15-20 minute, dupá care íncingem uleiul, rumenim
bine bucátzile de piept, le scoatem si le dám deoparte, ín grásimea rámasá
ínnábusim sparaghelul táiat ín bucátzi dupá dorintzá, timp de 15-20 minute,
apoi punem ínapoi si carnea rumenitá, ínnábusim ímpreuná 3-5 minute, ca
gusturile sá se pátrundá, dupá care presárám cu coreandru verde tocat si servim
caldá.
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