Plácintá
cu suncá si legume
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250 gr. fáiná
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250 ml apá mineralá carbogazoasá
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3 ouá
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100 ml. ulei
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20 gr. drojdie proaspátá
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100 gr. suncá
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100 gr. porumb boabe
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1 buc. micá zucchini
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1 ardei kalifornia rosu
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1 leg. pátrunjel verde
modul
de preaprare
-mixeazá
ínrte-un vas adínc fáina, uleul, apa, drojdia , ouále, pretz de 2-3 minute,
apoi dále la odihná, 5-8 minute, íntre timp taiem zucchni ín rondele sau
cubuletze, íl sárám, íl punem deoparte píná lasá apa, apoi íl stoarcem bine,
dupá care adaugá legumele la compozitiza de plácintá, ardeiul si sunca táiate cubuletze , apoi dupá modul de
coacerea clátitelor coacele ín tigaia teflon, dupá care servestele calde presárate cu cascaval rázálit
si turnate cu sos de smíntíná sau cu ketchup, eventual rosii si ardei iute, fiecare
dupá preferintzá, oricum sunt rapide, sátzioase si pedeasupra un deliciu.
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