Ficăţei de pui cu ciuperci.

Ficăţei de pui cu ciuperci.

-         500 gr. ficat de pui

-         350 gr. ciuperci champinion

-         400 gr. bacon

-         1 ling. condimnet asortat grill

-         250 ml must alb

-         1 ceapá mare

-         sare dupá gust

-         1 ling. vegeta

-         1 linguritá rasá piper mácinat

-         100 gr.   unt

-         1 leg. pátrunjel verde

Modul de preparare:

                               -pentru íncepul punem ficatul ín apáa rece timp de 20 minute, apoi íl scurgewm bine, íl presárám cu piper si condimentul  grill , prájim slánina bacon ín unt dupá care  prájim pe ambele párti ficatul , íl scoatem si íl punem deoparte, ín grásimea rámasá  cálim  ceapa  tocatá , adáugám ciupercile táiate bucáti mai mari, le presárám cu vegeta , adáugám si mustul si prájim píná scade ín totalitate toatá apa lásatá de ciuperci, cínd punem ínapoi ficatul prájit, si mai prájim cca 5 minute ímpreuná , presárám cu pátrunjel verde tocat apoi servim cald cu cartofi prájiti sau pireu de cartofi.