Pui cu varza chinezeasca si ravioli.

Pui cu varză chinezească si ravioli.

                 ingrediente / 5 portii.

-         1 pui  mic cca 5-600 gr.

-         1 ceapá

-         3 buc. morcov cít de subtiri posibil

-         200 gr. ciuperci champion

-         300 gr. varzá chinezeascá

-         1 lingurá vegeta

-         3 ling. ulei

-         1 ling. leostean verde tocat

-         250 gr. ravioli

-         2 ardei kalifornia rosu – verde

-         1 linguritá rasá piper mácinat

modul de preparare:

                              -táiem puiul ín 15-16 bucáti, apoi curátám morcovul íl táiem ín rotite , ceapa o tocám márunt, ardeiul ín táiem ín cuburi mai mari, varza chinezeascá ín fideluţe, dupá care íncingem uleiul, cálim ceapa, adáugám ímediat puiul bine spálat, presárám cu vegeta, putiná sare, piper, cálim píná se albeste bine carnea , apoi stingem cu 1,5 litri  apá  si fierbem  cca 10 minute dupá care adáugám morcovul, ardeiul  si ciupercile táiate fidelute  cu care mai fierbem cca 15 minute , dupá care  adáugám ravioli, varza chinezeascá, leosteanul si fierbem alte 15 minute, dacá e nevoie  mai adáugám putiná apá, ínsá trebuei sá avem grijá sá nu rámíná multá zeamá, ci mai degrabá un sos as amai omogen, apoi asezonám de condiemnte, sare, vegeta, piper, leostean, dám 1-2 clocote  si míncarea este gata de servit, este un deliciu.