Ciorba de linte.

ciorba de linte

·                   -  1 ceapá

·                   -  2 ardei grasi

·                   -  150 gr. prosciutto

·                   -  1 ling. vegeta

·                   -  1 borcan zarzavat pentru ciorbe

·                   -  3 linguri de ulei

·                   -  2 ling. mustar

·                   -  1 linguirtzá  bobite de mustar

·                   -  250 gr. linte uscatá

·                   -  200 ml bulion

·                   -  2 foi dafin

·                   -  1 ling. tarhon ín otzet

·                   -  sare si piper dupa gust

·                   -  2 l apá

modul de preparare

               -ceapa si ardeiul tocate márunt le cálim ín ulei 2- minute, adáugám feliile de prosciutto táiate físii, apoi boabele de linte uscatá,  stingem cu 2 litri apá, condimentám cu foile de dafin, vegeta, sare, mustar  si piper dupa gust, adáugám si bobitzele de mustar si lásám sá fiarbá ciorba la foc potrivit pína se ínmoaie lintea, cínd adáugám 1 borcan legume pentru ciorba, 2 linguri de bulion, tarhon din otzet dupá gust, mai dám cíteva  clocote si servim ciorba cu ardei iute.