Salată din ouă.!

          

Salată din ouă.

         ingrediente / 6 portii

-     12 ouá

-     1 cápátíná salatá aiberg-obtional-

-     1,5 kg cartofi

-     1 ling. vegeta

-     1 linguritá piper mácinat

-     600 gr. maionezá

-     3 rosii potrivite pentru decor

-     1 bucatá castravete murat-decor

-     4-5 flori conopidá-decor

-     10-12 boabe másline negre-decor

-     3-5 fire pátrunjel verde-decor

Modul de preparare

                 -fierbem cartofii si ouále, le curátám si le dám la rácit, fierbem si florile de conopidá ín apá cu vegeta, táiem cartofii ín cubulete mici, punem albusul la 2 ouá deoparte pentru ornat, restul de ouá le táiem ín pátráztele, salata aiberg o rupem máruntel, presárám cu vegeta si pier, adáugám 500 gr. maionezá si amestecám totul usurel, asezonám de condimente, sare, piper, vegeta, punem salata ín vasul pentru servit,  apoi nivelám frumos peste salatá maioneza rámasá, si ornám dupá cum vedeti ín imaginea atasatá retetei, cu albus de ou, táiat ín sániute, másline , iar la mijlocul platoului sau vasului cu salata facem un cosulet cu flori, din castravete, florile de conopidá si frunze de pátrunjel verde, iar din rosii facem trandafiri cum se vede ín imaginea de sus, le asezám dupá fantezia noastrá, apoi dám salata la rece pentru 1-1,5 ore dupá care servim.