Paste fainoase farfalle

Paste fáinoase farfalle

Ingredinete pentru 2 persoane

-        150 gr. ciuperci

-        100 gr. suncá din jambon

-        1 lingurá unt

-        1 ceapámai micá

-        1 adei kapia rosu

-        150 ml friscá pentru gátit

-        piper dupá gust

-        vegeta dupá gust

-        200 gr. paste farfalle { funditze }

-        50 gr. parmezan

-        50 gr, cascaval afumat

-        1 legáturá pátrunjel

-        1 liguritá busuioc tocat márunt

-        1,5 dl. supá de pasáre.

Mod de preparare

   Íntr-o tigaie mare punem untul la íncins , adáugám ceapa táiatá f.márunt , ardeiul , cálim putin apoi adáugám ciupercile feliate , si cálim píná ce apa scade detot, apoi adáugám sunca táiatá cuburi, prájim putin si adáugám supa de pasáre si  frisca , mai dám cíteva clocote,,  adáugám imediat Parmezanul si pátrunjelul,,si ímcorporám ,, íntre timp am fiert pastele fáinoase , le strecurám le clátim cu apá  caldá bine , apoi le íncorporám ín sosul cu suncá si ciuperci,, presárám cu cascaval afumat ,, servim imediat presárat cu busuioc proaspát táiat f.márunt,,

                              POFTÁ  BUNÁ.!