Paste cu pui ,
ciuperci si sos alb.
-
250.gr.
|
paste sfleder
|
-
250 gr.
|
piept de pui
|
-
400 gr.
|
ciuperci
|
-
300 gr.
|
smântână
|
-
1
-
1 ardei gras mare.
|
ceapă
|
-
2
-
1 lingură vegeta
|
căței usturoi
|
-
30 gr.
|
pătrunjel frunze
|
-
sare după gust
|
|
-
1 vârf-cuţit
|
piper negru măcinat
|
-
2 linguri
|
ulei de masline,,, sau,,,,
|
modul de preparare
-
Fierbeți pastele în
apă cu sare, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Într-o tigaie cu ulei încins puneți
pieptul de pui tăiat julien , presăraţi
cu vegeta și lăsați până își schimbă culoarea, amestecați periodic. Adaugați
ciupercile, ceapa , ardeiul gras și usturoiul. Asezonați cu vegeta , sare și
piper negru măcinat. Gătiți până ciupercile devin ușor rumenite iar ceapa
translucidă și moale. Adăugați smântâna și lăsați la foc mic până devine un sos
mai dens. La sfârșit adăugați pătrunjelul tocat și pastele fierte, amestecați până
când sunt acoperite uniform, serviti calde.