Supa de pui.

              

Supá din pui

     Ingrediente/4 portii

-         4 aripiare de pui

-         2 buc. spate de pui

-         4 bucáti ficat

-         4 buc. morcov márime medie

-         3 buc. rádáciná pátrunjel

-         1 tzeliná potrivitá

-         3 buc, ardei gras

-         1 linguritá ienibahar boabe

-         1 linguritá piper boabe

-         3 fire leostean

-         1 ceapá

-         5 cátei usturoi

-         1 lingurá vegeta

-         2 cuburi supá concentrat

-         4 cartofii medii

-         4 litri apá

Modul de preparare

     -  Punem 4 litri apá la fiert, cínd íncepe sá clocoteascá punem 1 lingurá vegeta  carnea de pui si toate celellate ingrediente afará de cartofi si ficat,,,, urmárim fárá  íncetare, si cínd supa íncepe sá fiarbá luám focul la minim, ca sá nu se tulbure supa, fierbem íncet de tot supa píná carnea este aproape fiartá, apoi adáugám cartofii,

   -  Íntre timp píná si cartofii íncep sá fiarbá  opárim ficatul ín apá clocotindá, 3 minute, apoi automat íl dám prin jet de apá rece, cínd cartofii din supá sunt fierti de jumátate, adáugám si ficatul, si fierbem ímpreuná píná cartofii sínt fierti, apoi gustám si dacá mai e nevoie mai condimentám cu vegeta, sare dupá gust,

    -  Servim supa fierbinte cu píine proaspátá si eventual ardei iute dupá preferintá.