Paste fáinoase"fusilli"

           

Paste fáinoase ”fusilli”

   Ingrediente/2 portii

-         250 gr. paste fáinoase”fusilli”

-         1 dl. ulei

-         1 buc. praz circa 10 cm.

-         1 ardei kalifornia rosu

-         1 lingurá vegeta

-         1 lingurá busuioc verde  tocat

-         500 gr. zarzavat mexicoi-mix congelat

-         100 gr. cascaval rázálit

Modul de preparare

        -ín 3 litri apá condimentatá cu 1 linguritá vegeta si sare punem pastele la fiert, timpul de fierbere 20 minute , strecurám pastele le clátim cu apá caldá si le dám imediat prin 0,5 dl ulei fierbinte , le ínvírtim de cíteva ori si le dám laoparte putin,

     -íntre timp pregátim zarzavatul, íntr-o tigaie cu peretii ínalti íncingem 0,5 dl ulei, punem prazul táiat ín rondele , íl cálim putin adáugám ardeiul kalifornia táiat ín bucáti mari , ínvírtim de 2-3 ori si imediat punem zarzavatul-mix ,ínnábusim timp de 10 minute, dupá care adáugám pastele fáinoase si ínfierbíntám bine, mestecínd mereu píná la omogenizare totalá, cínd totul va fi fierbinte, presárám cu busuioc tocat , vegeta si piper, si servim presárat cu cascaval.