2014. április 2., szerda

Supa de spanac cu oua.

                

Supá de spanac cu ouá

   Ingrediente/2 portii
-         300 gr, frunze de spanac
-         1 litru supá concentrat
-         6,,,8 cátei de usturoi
-         60 gr. unt
-         sare , piper dupá gust
-         1 vírf cutit nucsoará
-         1 lingurá otet
-         1 pahar jaurt
-         3 linguri smíntíná
-         2 ouá
-         5 linguri ulei
-         2 linguri fáiná

Modul de preparare
     - íntr-o cratitá cu peretii ínalti íncingem untul , adáugám usturoiul pisat, ínvírtim de cíteva ori apoi adáugám frunzele de spanac bine spálate si le ínnábusim píná scad bine, apoi stingem cu 1 litru  supá concentrat, mai adáugám ½ litru apá si dám la fiert, 5-8 minute , condimentám cu sare, piper , nucsoará, mai ferbem cíte va minute timp ín care pregátim ríntasul,
  -  íncingem 5 linguri ulei adáugám 2 linguri fáiná , o prájim de culoarea alunei coapte, stingem cu apá rece, adáugám iaurtul , smíntína si turnám peste spanac, mai dám 2,,,3 clocote , condimentám cu  1 lingurá otet , sare si piper dacá mai e nevoie,
   -  íntr-o cratitá punem apá la fiert cu putiná sare si 2 linguri otet, cínd apa fierbe spargem 2 ouá si le alunecám usor ín apa cu otet clocotindá, fierbem 3 minute, le scoatem ín farfurie , cíte un ou la farfurie si adáugám supá peste ele,  servim caldá. POFTÁ  BUNÁ

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése