Rulouri cu cascaval.

              

Rulouri cu cascaval.

  - 1 pachet  foietaj,, de magazin

    umpluturá

      - 3 gálbenusuri de ou

      - 3 linguri de fáiná

      - 50gr.brínzá topitá.{ un tub }

      - 250 gr.cascaval ras.

      - 150 gr.unt.

     - 3 dl lapte.

      - 1 gálbenus de ou la uns.

  Modul de preparare  

            - íntindem foile,  le táiem ín físii de cíte 10cm fiecare, apoi le táiem  pe  fiecare ín físii de cíte 3cm,…dupá care se ruleazá pe betzele pentru rulouri,,  le ungem cu gálbenus de ou, si le coacem la 200 grade,,,10 – 15 minute.,,,avínd grijá sá nu cumva sá se ardá,,

              - gálbenusurile de ou le amestecám cu fáina , cascavalul topit si laptele  apoi  la foc ff moale  mereu amestecínd íl lásám sé se íngroase, píná obtinem o cremá bine omogená ,, dupá care o rácim,,

          - untul íl frecám cu cascavalul rázálit, píná obtinem o pastá ca si spuma,, apoi íncorpotám si crema obtzinutá anterior din gálbenuse si cascaval topit  si trecem la umplerea rulourilor coapte cu crema obtinutá dupá care cele 2 capete  le dám prin cascaval rázálit , este o gustare super.