Aperitiv "caprese"

               

Aperitiv ”caprese”

    Ingrdiente/2 portii

-        300 gr. mozzarella

-        2 buc. rosii mari

-        funze de busuioc proaspete

-        2 linguri ulei másline extra virgin

-        vegeta dupá gust

-        piper dupá gust

        

                   - scoatem cascavalul ,,mozzarella,, din pungi,, si íl punem la scurs cíteva minute, apoi íl feliem ín felii groase ín orizontal pentru a obtine felii rotunde.

          - Rosiile  le feliem la fel ín orizontal pentru a obtien felii mari, si tot de grosimea cascavalului , le presárám cu putiná vegeta , piper si sare dacá mai e nevoie ,   la fel procedám  cu cascavalul si íncepem aranjatul pe  tavá , íncepem cu rosia, o felie de rosie si una de cascaval , píná la terminam compozitia  apoi pesárám cu frunze de busuioc si stropim cu uelul de másline, este un aperitiv foarte gustos si arátos, si de ce nu chiar o ciná buná .