2014. június 6., péntek

Supá desert, rácoritoare.

                 

       

Supá desert, rácoritoare.

-       400 gr. cápsuni
-       300 gr. visine
-       300 gr. zahár
-       3 vanilii
-       2 plicuri budincá vanilie
-       450 gr. jurt natur,,
-       2 dl friscá
-       1 linguritzá cuisoará máciantá
-       1 linguritzá scoartzisoará mácinatá
-       1 baton scortzisaorá
-       1 lámíie

Modul de preparare

         -curátzám fructele le spálám, punem 4 litri apá la fiert, cu zahárul, cuisoará, scortzisoará, sare, cínd apa clocoteste adáugám fructele, amestecám vanilia cu praful de budincá, dizolvám budinca ín apá dezmortzitá, adáugám iaurtul, 1 dl friscá, apoi cínd fructele dau ín clocot, imediat ín jet subtzire adáugám budinca dizolvatá, mestecínd mereu, mai dám 2-3 clocote, asezonám de sare si zahár, adáugám coaja de la lámíie si zema dupá gust, si punem vasul cu supa ín apá rece, apoi dám la frigider 1 orá, dupá care batem spumá frisca rámasá, servim supa rácoritoare la farfurie si ornám cu friscá si lámíie dupá cum se vede si ín imaginea atasatá retzetei, este un deliciu rácoritor ín timpul arsitzei de vará.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése