Pulpe de pui la cuptor.

                   

Pulpe de pui la cuptor.

     Ingrediente/3 portzii

-       6 pulpe superioare

-       3 ling. fáiná

-       1 ling. boia dulce

-       1 ling. pátrunjel verde tocat

-       1 ling. vegeta

-       1 vírf cutzit piper

-       1 ling. condiment grill

-       4 cátzei usturoi

-       2 ouá

-       3 ling. ulei

Modul de preparare

           -tragem jos pielea de pe pulpele de pui, presárám pulpele cu condiment grill si vegeta, tapetám o tavá pentru fripturi cu folie alimentará, punem pielea pulpelor ín tavá, batem ouále spumá cu vegeta, piper si usturoiul bine pisat, fáina o amestecám cu boiaua si pátrunjelul tocat, apoi turnám ouále bátute peste pulpe, le ínvírtim bine ín ou ca sá ea cít mai mult sus, le táválim prin fáina cu boia, le asezám ín tava tapetatá cu folie alimentará, le stropim bine cu ulei, acoperim tava cu folie alimenatará si le dám la cuptor pentru 15-20 minute acoperite, dupá cele 15-20 minute scoatem folia si rumenim pulpele la foc iute circa 5-10 minute, apoi servim cu orice fel de garniturá si salatá proaspátá.