Supa de brokkoli.

               

Supá de broccoli

  ingrediente/4 portzii

-       600 gr. broccoli

-       2 morcovi

-       1 tzeliná micá

-       1 ceapá

-       6 cátzei usturoi

-       2 ardei grasi

-       5 buc. cartofi márime medie

-       1 dl. ulei

-       2 buc. coscutze supá concentrat

-       1 ling. pastá ardei kapia

-       1 ling. vegeta

-       piper dupá gust

-       1 leg. pátrunjel verde

-       2 dl. smíntíná

Modul de preparare

        -curátzám zarzavaturile, le táiem ín rondele , ceapa o tocám márunt , usturoiul íl pisám brokkoli íi desfacem pe rozete coada de brokkoli o curátzám , o táiem ín rondele,

      -íncingem uleiul, cálim ceapa, adáugám zarzavaturile, cotorul de brokkoli, le ínnábusim sub capac, adáugám cítziva stropi de apá, ínnábusim mai departe circa 10 minute ín total, adáugám pasta de ardei si stingem cu 2 litri apá, presárám cu vegeta, piper, fierbem 10 minute apoi adáugám cuburile de supá concentrat, ardeiul táiat ín bucátzi, cartofii táiatzi ín cuburi, fierbem 5 minute, apoi, punem florile de brokkoli, dupá ce dá ín clocot mai fierbem 8-10 minute, presárám cu pátrunjel verde tocat si supa este gata de servit, cu smíntíná.