Chifle umplute.

Chifle umplute.

          ingrediente / 4 portzii

-        8 chifle

-        300 gr. suncá presatá

-        4 ouá fierte

-        2 cepe rosii

-        1 ardei kalifornia

-        3 buc. castravetzi muratzi

-        2 dl smíntíná

-        200 gr. brínzá topitá

-        1 dl lapte

-        1 ling. vegeta

-        1 vírf cutzit piper

-        1 leg. pátrunjel verde

Modul de preparare

                   -táiem un capac din fiecare chiflá si le scobim miezul, dar nu prea tare, sá rámíná miez pe coajá, fierbem ouále, le rácim, le táiem cubuletze mici, sunca la fel, castravetzii, 1 ardei kalifornia, si ceapa, le amestecám cu brínza topitá si smíntína, condimentám cu vegeta, piper, pátrunjel verde tocat, punem si miezul scobit din chifle, apoi cu o pensulá ungem chiflele pedináuntru dupá care umplem chiflele cu amestecul de suncá, ungem o tavá de copt cu ulei, asezám chiflele ín tavá, le dám la cuptor pentru 20 minute la foc potrivit, le scoatem le ornám cu ardei, castravetzi, pátrunjel verde si servim calde.