Spaghette cu ardei prájit.

                

Spaghette cu ardei prájit.

      ingrediente /2 portzii

-  2 buc. ardei kalifornia rosii

-        2 buc. ardei kalifornia verzi

-        5 ling. ulei másline

-        5 cátzei usturoi

-        1 ling. vegeta

-        sare dupá gust

-        150 gr. cascaval rázálit

-        1 linguritzá busuioc verde tocat

-        200 gr. paste fáinoase spaghete

Modul de preparare

               -punem 2 litri apá cu sare si 1 ling. ulei la fiert, cínd apa dá ín clocot adáugám spaghettele, si fierbem circa 20 minute, apoi gustám,, dacá e nevoie mai fierbem 5 minute, si strecurám ínsá íntre timp pregátim ardeiul , íntr-o tigaie ínaltá punem uleiul la íncins , ardeiul íl curátzám, íi scoatem cotorul si íl táiem ín cuburi mari, cínd uleiul sa íncins íl rumenim bine,íl presárám cu vegeta, adáugám usturoiul bine pisat dupá care mai ínvírtim doar de 2-3 ori ca nu cumva usturoioul sá se ardá, imediat adáugám spaghettele, ínfierbíntám putzin si spaghettele, dupá care ímpártzim la farfurie, presárám cu cascaval rázálit si busuioc verde tocat, si servim caatare sau ca garniturá, sínt grozave cu fripturicá  ”brasoveaná”.